不知道該用怎樣的語句來定位印尼。比起好不好玩、有不有趣這類很淺薄的形容詞,真摯地感受到了突破和成長,也更加意識到自己從來的過於保守、武裝和緊張。如此的改變,是暑假在台灣每天睡到自然醒所沒有的吧! 我倒很能肯定地這樣說。(笑)
這一篇為大分類總結有關印尼的資訊,其他細節都會在之後的遊記篇公布~
【Visa 簽證】
持中華民國護照入境印尼30日觀光免簽(特定機場或港口)
http://www.boca.gov.tw/content.asp?CuItem=36
只要跟著排隊、填好入境單、蓋章即可(免費),當時入境出境皆無索賄刁難狀況發生。
【sim card 通訊】
由Jogja機場遇到的包車司機充當計程車,先帶我們去換錢和買sim card(路邊店家)後回大街上青旅。選擇simpati(紅色包裝),類似台灣中華電信的程度,買網路10G120k(後來證實用不了那麼多)印尼全境內可使用訊號算穩很夠用,網內互打額度內免費,算是拿到不低不高的價位。
【Exchange Money 換匯】
1.到當地再換印尼盾,備好美金即可,在台直接換印尼盾匯率極差
2.當面點清,建議彼此交換點(一路上在換匯店沒有遇到麻煩,不過保險起見還是點一下吧!)
3.盡量找有店面、有執照、匯率適中(可與線上即時匯率比較)(太低當然不好;太高則有可能被加收手續費等各種名目扣錢,尤其是路邊小攤,說不定最後還更虧,別貪小便宜)
【Food 飲食 】
1.最常見的主餐:Nasi Goreng/Mie Goreng/Ayam Goreng(炒飯、炒麵、炸雞)
在外闖蕩最常吃到的主餐,一開始很不習慣蔬果不足的飲食,且大部分偏油滿滿澱粉類。不過後來學會到超市找水果、路邊小店找炒青菜之後就肆無忌憚地吃了很多XD 口味都差不多,路邊小攤就很好吃了。
2.最常見的飲料:Es teh manis(冰甜茶)
在炙熱的天氣來上一杯 Es teh manis 真的是大享受! 其實就是非常普通的冰紅茶,通常偏甜,如果是在台灣肯定不會賣的多好(笑)。茶裡的糖有時會放糖漿,鄉下些的地方會放砂糖,沉在底下的糖粒順著吸管吸上來咬起來又甜又脆,真的是只有體驗過的人才能了解這種平凡的美味!
3.最常見的小吃: Sate(沙嗲)/Bakso(類似台灣的貢丸)/Gado-Gado(印尼溫沙拉)
Sate在餐廳裡也能吃到,非常常見且有名的一項美食。不過我們最喜歡的是在Jogja的一家路邊小攤(Jl.Malioboro上的Circle K巷子裡左手邊,對面是一家bar),平均下來一串Sate才台幣三元,便宜美味每天回青旅路上經過一定要買。
Bakso 很有台灣味,不過似乎不是純肉丸子感覺加了粉充數,到印尼懷念台灣味的選擇。
Gado-Gado 蔬菜加上印尼常見的花生醬,非常清爽不油膩,偶爾在飯店提供的早餐會看到。
4.推薦的小吃:Martabak(類似台灣的麵煎餅(甜)或蔥油餅(鹹))
Martabak 不常看到,在台灣的印尼語老師推薦我們一直拖到Bali才想到,問了民宿主人和許多路人騎著機車在Ubud大街小巷穿梭排了很久的隊才終於吃到的美味,一位老闆顧著一個攤車,許多印尼在地人也喜歡的小吃,對於有外國觀光客來買他們很訝異,和當地人用很破的印尼語聊天也是個回憶。大部分的時候Martabak的攤車只在下午晚上才推出來賣,偏向吃完晚餐後的點心,外國人常出沒的觀光大街比較難發現,要往住宅區找或是問在地人才能找到。甜的口味類似鬆餅不過外脆內軟而且頗厚,外表激似麵煎餅(公館夜市就有一家),抹上厚厚奶油,吃起來超罪惡超滿足,推巧克力口味,不是用台灣常見的巧克力醬而是巧克力米(有些青旅提供的早餐土司也會給巧克力米)。鹹的口味個人覺得還好,旅伴很愛,跟蔥油餅很像不過更油一點而且加上印尼酸甜調味料。
5.可以試看看的小吃:Gudeg(醃漬波羅蜜)/Longton(粽子、飯糰)
在Jogja的第一日第一餐就是路邊攤,意外遇見的印尼人大愛的食物(只有日惹有)-醃漬波羅蜜! 只能怪我們單字不好好背,忘了避開這項印尼語老師推薦但許多人無法接受的食物,一時把Goreng看成Gudeg的後果就是接受了強烈的文化衝擊。軟爛且甜膩的口感讓我們只好草草把白飯配著辣椒吃完。
Longton類似台灣粽子、飯糰,白米和糯米浸過夜後,不包料只用蕉葉包起來塑形成長方形後蒸熟,通常搭配花生醬。會吃到這個是因為Jogja的Sate攤子上看到的,不錯吃!
小插曲(又是單字沒好好背鬧出的笑話...):和旅伴努力想和不會英文的沙嗲攤兩位年輕小夥子溝通我們要點一份Longton,卡了很久才發現我們和老闆喊的一直是"Tolong"(請)而不是"Longton",旁邊看清情況的客人大叔一直偷笑XD
其他單字: makan食物 minum飲料 bebek鴨 babi豬 sapi牛 kambing羊 susu牛奶 kopi咖啡 telur 蛋 bumbu kacang 花生醬 Indomie印尼泡麵 kankung空心菜。以上交代了幾項特別的食物,基本上印尼人的口味偏油偏甜偏鹹(辣個人感覺還好),蔬菜水果比較少,澱粉多。旅程中特殊的食物和餐廳會在遊記篇再次提到。
【Outfit 衣】
1.市區、跑景點: 帽子、太陽眼鏡、寬褲(好用! 通風防曬一次滿足)、防曬外套
印尼的天氣比我們想像中的好許多,即使太陽大不過因為濕度不高且待的那幾天都有涼風,甚至覺得比台灣的濕黏夏天舒服很多! 不過即使身體感覺舒適,還是要注意防曬!
2.火山:風衣(機場、機上也可以用)、運動鞋
不管是Mt.Bromo還是Mt.Ijen,山上的天氣比較溼冷真的要注意保暖。Mt.Bromo自己覺得和合歡山的天氣有點相似,太陽下山後變冷;Mt.Ijen甚至更冷,當時的我們真的太輕忽了還穿著背心七分褲配一件薄風衣上去,沒有在爬山的時候都在不自覺的狂發抖,還好當時青旅的工作人員借我們手套稍微擋一下。
3.海邊:長袖長褲衝浪衣、泳衣、拖鞋
在Kuta海邊學衝浪時會一直摔在沙灘上,穿短褲的旅伴腿上滿滿擦傷破皮,衝浪衣上半身衝浪店提供,下半身穿自己的貼身長褲也行(NO Jeans)
【Stay住】
在印尼的前半段我們大部分選擇青年旅館,台幣一兩百元左右一晚一人一床位含早餐是正常價位,然早餐通常是吐司果醬紅茶咖啡,導致我們後面很害怕吐司和有渣咖啡XD;後半段在Bali住得比較好,不過也是台幣兩百多能住到飯店含早餐,五百就能住到泳池飯店當然也是含早餐。全部十六晚的住宿大約只花了我們台幣三千。個人挑住處滿嚴格的考量很多點,所以以下都沒踩雷,各家都會在遊記裡詳述,最後一晚因為訂房網站疏漏導致我們莫名升級的相關照片故事簡介也請見遊記。
1.Wake up homestay(Jogja)
2.Mystudio hotel(Surabaya)
3.Hotel Permata Indah Permai(Banyuwangi)
4.Tanaya Bed&Breakfast(Bali,Kuta)
5.Lilacita Inn(Bali,Ubud)
6.Y resort(Bali,Ubud)-Gajah Biru Bungalows and Spa(Bali,Ubud)
【Transport 行】
1.飛機
這次沒有用上印尼國內航空,僅只進出印尼搭乘亞航airasia,去程從桃園飛日惹;回程從峇里島飛桃園,票價來回含稅和行李約台幣一萬元。
搭乘亞航的人要注意時間問題,delay滿誇張的,之後遊記細講。
2.kereta api(火車):https://tiket.kereta-api.co.id/
我們在國內先用網路訂票(需用到護照號碼,按身分買票)信用卡付款,搭車前到車站掃描QR code就會列印車票,拿著車票和護照check in 即可。搭了兩次長程 Yogyakarta(Jogja)-Surabaya(Surabaya Gubeng), Probolinngo-Bunyuwangi(Karangasem),如果行程確定的話盡早下訂比較好。印尼的火車有分艙等且價格像是廉航的浮動機制,這一階層的票賣完後就會往上升(A~Z 越後面的代表越便宜),給的東西是一樣的票價會越來越貴。
不只是價格考量,也要擔心訂不訂的到票。在Bunyuwangi(Karangasem)等車時碰上了一位五十來歲剛退休的法國女士,獨身一人幾天前就爬完Mt.Ijen(要爬Mt.Ijen的都會聚集在這個火車站),因為沒有事先買票又碰上印尼國內假日,卡在除了爬山沒有別的娛樂的這裡許多天了,又因為天價的包車價格和不舒適的客運環境只好一延再延離開的時間。
大部分的外國旅客會搭乘Eksekutif,還算便宜,五個小時約台幣五百,車廂大概就像是台灣的自強號,冷氣非常強。有人建議搭乘Eksekutif是為了人身安全怕被騷擾,不過後來陰錯陽差也搭上了一次Bisnis,個人覺得也是很棒的體驗,就像是台灣的莒光號,重點是又和印尼當地人聊起天來了XD 詳細過程會補在遊記篇。
其他單字:Dewasa 成人 Infant 幼兒 Pesan訂購 Habis售完 Eksekutif頭等 Bisnis普通
3.Bis (公車)
Transjogja:http://www.yogya-backpacker.com/trans-jogja-bus-stop-halte/
在Jogja我們大部分的移動方式就是靠市內公車,大景點都能抵達且票價便宜(搭一次不限時間路線轉乘3.5k約合台幣八元),詳細過程會補在遊記篇。
一次去往Borobudur的路線市內公車沒有開,只能轉乘私人巴士,一趟20k約台幣四十五元,空汙極度嚴重外觀像是報廢車,車上偶有街頭藝人表演;另一次則是直接從Banyuwangi搭ven上船最後直接開往Kuta(約五個小時) 650k四個人,一個人約三百多台幣,直接送我們到飯店。詳細過程會補在遊記篇。
5.Becak(三輪車)
俗稱客先死,因為司機不論是人力踩腳踏車或是騎機車都是在客人坐的位子後。許多重要交通據點都會有,司機會主動詢問記得殺價至少一半。可以體驗看看,不過其實比較起來不便宜!
6.Ojek(摩托計程車)
Gojek:https://www.go-jek.com/
Gojek是印尼最大的Ojek公司,路上時常可見穿著綠色外套制服的騎士,也有出app可以利用。除了大規模的Gojek,許多重要景點或交通據點也有許多私家車輛,同樣的重點就是,記得殺價而且先談好價錢再上車。
7.Private car(包車)
除了從Jogja機場到Jl.Malioboro包車充當計程車外(十元美金頗貴)(LONG STORY請見遊記),我們真正用到包車僅有從Surabaya到Mt.Bromo 600k/car (僅去程)
原本打算按照最背包客的方式往Mt.Bromo走(火車往Probolinngo轉綠皮車),不過太晚訂火車票了感覺不太划算而且耗費許多時間又有綠皮車被抬價或是車不滿不開的風險,四人小組會議了許久在出發的前一天晚上打了許多通電話才找到Arif隔天早上能夠來青旅載我們。車況舒適且司機友善回答許多問題(是,我們又把司機當印尼與家教沿途問單字或是文化方面的交流...),開車非常平穩遇到坑洞真的是會減速到滑行過去,有些許晃動(往山上的路不是那麼好走)還會跟乘客解釋和道歉,激推! 後來給他10k小費。
ArifEmail: migunaniorganizer@yahoo.comPhone: +62 81334669272
7.Kapal (船、渡輪)
從Banyuwangi爬完Mt.Ijen後我們是搭私家車(車上有司機一家,兩位印尼年輕人,我們四位遊客)直接開上船前往Bali,沒有檢查身分證件,船票是司機代付所以也不清楚,航程約半個小時就到Bali的最西邊港口ketapang。
8.Motor(摩托車)
在Bali的移動方式除了藍鳥計程車最後一天往機場外,其他時間我們都是靠機車移動。Kuta街上的都非常難殺價,我們是一家一家問,最後租到55k一天(約台幣一百二),不算便宜不過因為是觀光區所以也就認了。和Kuta飯店(Tanaya)合作的商家開價一天80k,我們問到的55k後來才發現也是和同一家調車,建議大家還是自己努力才不吃虧! 車況不錯老闆細心,機車駕照一直到我們付完錢處理完手續要牽車的時候老闆才隨口一問XD 有關Bali加油站注意事項會補在遊記篇。
9.Taxi(計程車)
在印尼唯一搭計程車只有在Bali Kuta市區,選擇藍鳥的原因主要是因為他們是大車隊,不太有漫天喊價的狀況發生比較有保證而且絕對跳表。從Kuta大街上到機場我們談到75k,沿途殺了幾台殺不下來或者有看到大件行李就不想載趕飛機所以後來就沒再堅持。
藍鳥計程車的分辨方法,顏色不對圖案不對擋風玻璃沒有字後車門沒有網址等,網路上應該有很多寫得很詳細的文,只要站在Kuta大街上五分鐘注意看往來車輛大概就能習得如何正確辨識了。
其他單字:Delman 馬車、Kuda馬、Gajah象
(有關動物的我們都沒有搭,一方面是不想欺負動物、二方面是省錢走路逛街)
【Culture 文化】
無法一字一句概括印尼的各種面向所以先列出幾點。
1.熱情
到印尼觀光、久待的外國觀光客比較多是西方面孔,一下子來了四個華人女孩,路邊的攤販會遠遠的就開始嘗試猜測出我們的國籍,韓日星中,真的很可愛。尤其在Bali,Kuta,街邊的男性會以各種語言稱讚好漂亮之類的形容詞,即便我們不會與他們深交,嘴一下也好,我們都笑說回台灣之後會覺得大家好冷漠XD
2.殺價。
一抵達Bali就感覺到了價格的各種哄抬,大概是我們的預估的三倍左右,尤其街上的價格難殺,不過只要謹記:買高過三折的東西就是輸了、轉頭要快步伐要慢,總和以上兩點,Kuta大街上的各家攤商應該都記得我們了,待了五天每天都是各種廝殺(紀念品、衣服、機車、衝浪客、沙龍...)
3.騙錢?少找錢!
整趟旅程沒有遇到在換匯店被騙,抵達Bali之前我們甚至卸下所有防備忘了要注意錢的事情,畢竟前面對金額不太熟悉的時候,遇到許多店家都是幫我們找錢教我們分辨。豈知到Bali第一個晚上就在飯店旁邊的Mini Shop便利商店被少找了一百多塊台幣,第一個晚上我被騙了,後面幾天朋友在不同家分店也有遇到類似的情況還好及時挽救。一開始以為店員很熱心還幫忙拿籃子給我們裝,出去時也有感覺到眼神一直觀察,而且這種情況他會故意不給發票,如果沒有當面討回很難處理。同樣少找錢的狀況在Bali的加油站也有發生故意少找50k印尼盾的員工,悻悻然地帶著一抹笑還錢,加油站的狀況也是在不同家分店遇到兩次。猜測應該是Bali的常態了吧,刻意的少找錢除非顧客即時反應否則一概不理。也因為這樣一開始對Bali很失望,到後面才開始慢慢重新打開心房喜歡上這個充滿文化的小島。
以上等我慢慢把遊記寫好再上傳,Dadah!
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